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 Boeuf Bourguignon (facile)

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Nathalie
Nathalie
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Ville : Nice
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Date et type d'opération : Bypass le 2 Aout 2006 (Poids de départ 117 kg)
Date d'inscription : 21/09/2006

MessageSujet: Boeuf Bourguignon (facile)   Jeu 28 Sep - 23:16



Préparation : 45mn
Cuisson : 3 à 4h

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de viande à bourguignon
- 6 carottes
- 250 g de lard
- 1 verre de vin rouge
- sel et poivre

Préparation :
Faire revenir les oignons et le lard.
Réserver.
Mettre la viande dans un faitout, ajouter sel poivre, vin, carottes, laisser mijoter 30 mn.
Ajouter oignons et lard, puis cuire à feu doux pendant au moins 3h.
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Boeuf Bourguignon (facile)
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