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 Harcha (Maroc)

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Nathalie
Nathalie
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Harcha (Maroc) Empty
MessageSujet: Harcha (Maroc)   Harcha (Maroc) Icon_minitimeMer 4 Oct - 16:20

Harcha (Maroc) Harchako3

Ingrédients :
400 g de semoule fine mouillée à l’eau
1/2 cuillerée à café de sel
50 g de sucre
100 g de beurre ramolli
3/4 de verre d’eau

Préparation :
Mélanger la semoule, le sel et le sucre puis incorporer le beurre. Bien mélanger, malaxer la préparation pour avoir une pâte homogène tout en mouillant d’un peu d’eau. Façonner les galettes d’1 cm d’épaisseur et cuire à feu doux sur poêle sèche 5 à 10 mn de chaque côté.
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Harcha (Maroc)
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