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 Mousse au chocolat légère

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Nathalie
Nathalie
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Date et type d'opération : Bypass le 2 Aout 2006 (Poids de départ 117 kg)
Date d'inscription : 21/09/2006

MessageSujet: Mousse au chocolat légère   Sam 23 Sep - 15:36



Préparation : 10 mn
Cuisson : 1 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de chocolat pâtissier
- 3 blancs d'oeufs

Préparation :
Faire fondre le chocolat, cassé en morceaux, au bain-marie (ou comme je le fais : au micro-ondes, puissance médium, avec un peu d'eau ou de lait selon les goûts, pendant 35 secondes).
Monter les blancs en neige, et les incorporer délicatement au chocolat fondu.
Réfrigérer.
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Mousse au chocolat légère
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