Salade de fromage et oranges au miel (Maroc)

Ingrédients :
1 boîte de fromage jebli
1 à 2 oranges épluchées et découpées en petits quarts
Du miel Zamzami
Quelques feuilles de menthe
Des cacahuètes ou des pignons de pins (au choix)

Préparation :
Laissez mariner les morceaux d’orange dans une bonne couche de miel Zamzami, ajoutez-y de la cannelle, et un peu de jus d’orange pour éviter le côté collant du miel.
Découpez les feuilles de menthe en fines lamelles.
Disposez le fromage dans l’assiette, construisez un petit dôme d’oranges dessus, saupoudrez de cannelle et servez frais.